EDOSushi Bar presenta lo mejor de la gastronomía japonesa dándole un estilo más joven y contemporáneo, cada uno de sus platillos incorpora presentaciones creativas en contraste con insumos peruanos. La empresa ofrece un servicio de catering para todo tipo de eventos en Lima, pioneros en la fusión de la comida peruana japonesa se encargan de lograr celebraciones especiales y memorables, asesgurado un gran servicio y asesoría profesional.

El público puede contar con una carta variada, se ofrece especialidades como Sashimi Moriawase con con 12 cortes de pescado y 9 de mariscos, Anaimo Mirugai con canastas de camote crocante rellena de almejas al limón o Uzugoro con finos cortes de pescado bañados en salsa especial de la casa, entre otras alternativas igual de deliciosas.