Los millennials le han aportado nuevos estilos a los clásicos matrimonios, muchas de las tradiciones que eran prioridad hoy se han dejado atrás para dar paso a la originalidad y a los detalles personalizados. El menú de bodas es uno de ellos, nadie puede negar que el catering es esencial para dar un buen recuerdo al invitado y hoy más que nunca los novios millennials están rompiendo los paradigmas con recetas poco convencionales: hamburguesas, pizzas y hasta comida vegetariana. Dale un vistazo a las nuevas propuestas en platillos que nos brindan los servicios de catering más reconocidos del mercado.
1. El queso será tu favorito
El público vegetariano puede optar por platillos a base de queso, este tipo de menú no muestra rastros de carne, pero sí una gama exquisita de productos lácteos enfocados en la gastronomía italiana, como aperitivos se tiene una deliciosa selección y se puede incluir en la receta de los postres.
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Las mesas con quesos son versátiles y suelen ser del gusto de la mayoría en todo tipo de evento, FC Catering toma en cuenta la originalidad de presentación resaltando y acompañándolos con frutas, panes, galletas y vinos, además les da un toque original a cada queso resaltando acabados con figuras.
2. Pizzas
Un servicio de banquetes innovador no será ajeno a las nuevas tendencias en menú, destacando las tradiciones de la gastronomía italiana se apuesta por la presentación de pizzas artesanales, las cuales pueden ser hechas en el mismo lugar, es un plato que tiene diferentes variedades de presentación, delicioso y a todos les encanta. Se trata de un menú que será del agrado de muchos de los asistentes.
3. Platillos a base de pescado
Ideal para presentar una serie de platillos ligeros y frescos, sin ninguna sobrecarga y con la cantidad de ingredientes perfecta, al optar por los platillos a base de pescado se cuenta con una variedad exquisita: bebidas con camarones, risotto con tartar de salmón, brochetas con calamares y bandejas de sushi para aportar propuestas de lo mejor de la cocina japonesa.
Mónica Tremolada propone menús variados en donde los aperitivos a base de mariscos son excelentes alternativas, antes de tener el platillo principal los invitados pueden ir degustando de una mesa con mariscos y salsas, son menos pesados y mucho más fáciles de digerir.
Y el toque japonés en una boda lo imponen las bandejas de sushi. Para hacer mucho más llamativa la presentación se opta por imponer variedad con shushi tipo nigiri, maki, homosaki, temaki, entre otros.
4. Comida rápida
Otra de las propuestas que los novios e invitados millennials aman es la puesta de comida rápida y es que se trata de una serie de aperitivos deliciosos y que no necesitan de mucha etiqueta. Las mesas serán presentadas con mini hamburguesas con carne o hot dog, aperitivos a base de atún o mariscos, mini pizzas y como postres churros o helados; inclusive en medio de la recepción se puede contar con camiones de comida rápida, nadie se quedará sin su receta favorita.
5. Bebidas
Un buen menú también será diferente si se complementa de las mejores bebidas, Silvana Paz – Aklla Catering sustituye los clásicos y tradicionales cócteles por cervezas, refrescos de frutas y bebidas sin alcohol, apuestas informales para bodas más relajadas y modernas en espacios al aire libre.
Los rincones de la ambientación serán aún mucho más llamativos con estas frescas propuestas que serán del deleite de todos los invitados: Mesas con bebidas y postres en el matrimonio. ¡Tus invitados estarán encantados!
¿Con qué propuesta de menú te quedas? En tu matrimonio tienes la posibilidad de sorprender con una carta de platillos diferente, las nuevas generaciones proponen opciones deliciosas y poco convencionales ¿te animas a seguir esta tendencia? También te puede interesar Menú temático en el matrimonio. ¡Siete ideas para sorprender a los invitados!
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