El desarrollo de una boda tipo cóctel es mucho más informal que las clásicas recepciones, en este estilo de celebración no hay mesas asignadas, los asistentes mismos son los que se sirven su comida o son los mozos los encargados de ofrecer las bebidas y aperitivos alrededor de los diferentes espacios del salón. Considerada un estilo de recepción más moderna, es más fácil que los invitados socialicen y no se ajusten a las formalidades de siempre, no habrá tanta preocupación por elaborar un plan de ubicación o hacer malabarismos para llenar las mesas debido a la falta de uno u otro asistente.
Recomendable para celebraciones con un grupo reducido de invitados, bien puede ser una opción diferente para celebrar tu enlace. ¡Conozcamos las propuestas de los servicios de catering locales!
¿Por qué las bodas íntimas están cada día más de moda? ¡Te contamos las razones de este éxito!
1. Para un número reducido de invitados
Las bodas de estilo cóctel se hacen para un grupo reducido de invitados, de preferencia que no supere las 60 personas, hay que recordar que se trata de celebraciones más íntimas en donde solo asistan los familiares y amigos más cercanos a la pareja. Aquí los novios e invitados interactúan más rápido favoreciendo a la cercanía.
2. Anticipa el estilo en las invitaciones
Si se tiene pensada una boda estilo cóctel, hay que anticiparlo en los partes de matrimonio, de esta forma los invitados ya estarán avisados y sabrán adaptarse a la celebración. Sobre todo en el aspecto de que estarán parados la mayor parte del tiempo, así elegirán calzado mucho más cómodo o accesorios prácticos.
3. Comida variada y original
Con la finalidad de satisfacer la mayoría de gustos de los asistentes, lo aconsejable es planificar una comida variada para elegir el menú ideal en tu boda, con diferentes insumos y originalidades culinarias, los invitados deben tener alternativas que puedan comer rápidamente, como tapas o canapés. La comida de un cóctel debe ser consumida de un bocado, por lo que las pequeñas raciones son esenciales, los cubiertos se reservan solo para algunos postres.
Todo el mundo dentro del evento tiene que encontrar especialidades que les gusten, la variedad es esencial para lograr un evento tipo cóctel exitoso. También se puede reforzar las bandejas de aperitivos con mesas temáticas en los rincones del lugar, ya sea con dulces o tablas de quesos para picar.
Desde Brianna´s Catering nos cuentan que lo más frecuente es colocar “estaciones de comida tipo quesos, dulces, sushi o marina combinado con bocaditos fuenteados toda la noche, hay pocas mesas, son más las salas lounge y mesas altas de apoyo lo que se usan”.
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4. Cantidad suficiente de camareros
En las bodas de estilo cóctel se corre el riesgo de que los aperitivos no lleguen a todos los invitados, para que todas las zonas tengan el acceso correcto, lo recomendable es tener un número suficiente de camareros acorde a los asistentes. Desde Brianna´s Catering subrayan que en servicio debe haber una cantidad similar, o hasta más mozos que en un servicio buffet, “ya que deben de fuentear bastantes bocaditos y estar pendientes de los invitados todo el tiempo”.
5. Elegir un lugar amplio
Para que una celebración de este estilo sea un éxito y tomando en cuenta que los invitados estarán la mayor parte del tiempo en movimiento, una locación amplia es lo ideal, inclusive las alternativas al aire libre son mucho más agradables. Debe haber el espacio suficiente para que los asistentes y camareros caminen libremente y se puedan acomodar algunos asientos y mesas con platillos especiales que incluyan arroces, carnes, dulces, entre otros.
“Las bodas cóctel mayormente son en espacios amplios, en campo, en playa cuando el estilo de los novios es mas relajado”, apuntan desde Brianna´s Catering.
6. Mobiliario de descanso
Aunque no se trata de una boda con grandes mesas y sillas asignadas, también necesita de mobiliario adecuado y suficiente para la cantidad de invitados, sobre todo si hay bastantes personas mayores en el evento. Elige sillas a juego, sillones de época, pufs o si es en medio del jardín, lindos tapetes, hay alternativas que crearán decoraciones mágicas y acorde al espacio. Existe la posibilidad de crear ambientes con pequeñas mesas con taburetes o sofás de descanso, el que quiera puede sentarse, no hay un orden establecido.
7. Música
Con respecto a la música, se puede elegir para los primeros momentos de la recepción, una de estilo ambiental, luego darle paso al DJ y si es de gusto de los novios poner una pista de baile para el vals de la pareja con idea nuevas o los momentos tradicionales como la entrega del ramo de novia.
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Entonces, ¿te animas por una boda mucho más informal?, el estilo cóctel es una solución amena y elegante para celebrar con los seres más queridos.
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