Celeste Solar Bar en el distrito de San Isidro cuenta con espacios de lujo y vista ejemplar para un evento íntimo insuperable, el rooftop del Hyatt Centric Lima se encuentra ubicado en la zona empresarial del distrito, localizado en el décimo piso del Hyatt Centric Lima aporta una vista increíble, aquí se encuentra una carta con propuestas gastronómicas del reconocido chef Carlos Testino y cócteles del mixólogo Mauricio De La Puente.
Los platillos gourmet se acompañan de finos licores y bebidas creación de la casa, propuestas excelentes que contrastan en sabor, como complemento se cuida esmeradamente de las presentaciones para que el cliente tenga una experiencia culinaria exclusiva. Se propone una selección de interesantes sabores y texturas en cada platillo, las presentaciones son gourmet mostrando una extensa carta de opciones.