El Cheff Ulises junto a su equipo de cocineros se encargan de elaborar platillos exquisitos para sorprender con el buffet de tu boda,ellos gracias a su alta experiencia en este tipo de eventos eligen cuidadosamente el menú tomando en cuenta las sugerencias de los novios y las necesidades del público asistente, por lo que en su cocina destacan las cocinas internacionales, criollas, nacionales y de fusión, además de preparados especiales para las personas vegetarianas. Para lograr un servicio de catering óptimo alquilan menaje, ponen el servicio de bebidas, mobiliario adecuado a la reunión, asesoría especializada y personal de mozos para una atención de calidad.

En Lima el público puede disfrutar de variedad en buffet, tradicional a base de bocaditos dulces y salados y pavo como plato de fondo; criollo con comida tradicional y postres; marino a base de mariscos y pescados; parrilladas con carnes variadas; parrillas marinas y buffet infantil con diseños acorde al gusto de los niños.