Don Rosalino es un restaurante con 40 años de trayectoria en el mercado, un lugar que abre sus puertas en el año 1976 en el distrito de Miraflores, una firma que se ha ganado el reconocimiento y el respaldo del comensal. En la actualidad el local ofrece comida fusión ítalo peruana, su carta mantiene la esencia de las recetas de antaño, su carta es amplia con platos tradicionales italianos y platillos peruanos.
Don Rosalino cuenta con locales en los distritos de Miraflores y San Borja apostando por una excelente carta: antipastas y entradas, ensaladas, pastas, risottos, pescados, platillos a base de carnes, postres, pizzas, entre otros. Se ofrecen paquetes especiales para comidas exclusivas con reservas.