La misión de El Pan de la Chola es generar emociones positivas en sus clientes, prestando servicios relacionados con la panadería y pastelería artesanal de calidad en todas sus formas. Los valores que sustentan su actividad son: flexibilidad y servicio con atención personalizada, ética empresarial y profesionalidad, innovación y evolución.

Cuenta con panes artesanales "sourdough" sin levadura, café, tablas de pan, sánguches, tés, jugos, extractos y dulces no tan dulces y cuenta con dos locales ubicados en las zonas más céntricas de Lima.

Trasladan su experiencia y saber hacer en sus producciones para el deleite de sus invitados en la celebración más esperada de sus vidas, facilitándole todos los detalles y asesorándoles para que cuenten con una mesa de panes y delicateses únicos tan especial que no pasara desapercibido. 

También cuentan con diversas producciones de cerveza artesanal y vinos para disfrute de sus invitados.