Madam Tusan es un chifa peruano para el mundo, fundado en el 2011 evoca a esos chifas de antaño donde se abrazan los ingredientes chinos y peruanos logrando platillos altamente deliciosos. Una firma del reconocido chef peruano Gaston Acurio, quien ha sido uno de los pioneros e importantes exponentes para que la cocina peruana tenga un lugar privilegiado a nivel mundial.
Un restaurante para eventos que promueve la cocina peruana con toques nuevos y diferenciados buscando adaptarse a las exigencias del mercado internacional, un espacio único para degustar del legado que nos deja el contraste de los sabores chinos y peruanos. Madam Tusan cuenta con tres locales en Lima, todos de diseño contemporáneo e ideales para disfrutar de eventos especiales.
