Pisco Vara en la ciudad de Ica presenta una gama de piscos elaborados artesanalmente en alambiques, bajo una producción cuidadosa y controlado ofrecen un producto de la mejor calidad a base de uvas seleccionadas. Su producto exclusivo es el pisco puro de uva Quebranta, propuesta de tradición peruana que conquistan los paladates más exigentes.
El pisco que ofrece la firma sobresale por su aspecto claro, brillante, con ligero alcohol, sin color, buen aconsistencia y equilibrio en olfato y sabor de la cepa. La firma nace en mayo respaldando la calidad de sus productos que son elaboradoras en la tradicional bodega Don Salvattore vitivinícola fundada en 1982.
