Shizen Barra Nikkei en el distrito de Miraflores muestra una cocina llena de identidas, cariño y sazón peruana. Los chefs propietarios del lugar Renato Kanashiro, Mayra Flores y Jorge Tomita presentan una carta con combinaciones que logran y dan origen a la cocina nikkei, propuestas con identidad propia.
Las novedades son parte de la carta mostrando presentaciones innovadoras, además para reuniones y eventos presentan una serie de opciones ideales como las tablas con comida nikkei.
En Shizen Barra Nikkei se propone causas acevichadas, nigiris carretilleros, arroz con mariscos, nigiri de erizo, udon con crema de erizos, entre otras especialidades.