Zimmermann es una marca de embutidos gourmet con presencia de más de 40 años en el mercado, estos productos son recetas originales que se distinguen por no llevar ningún tipo de preservante, colorante o harinas logrando insumos de alta calidad. Sus productos de venta en Lima combinan la tradición y tecnología alemana para llevar a sus mesas de bufet recetas de sabor y presentación insuperable.

En la actualidad la firma cuenta con dos tiendas en la capital en Chacarilla y Miraflores y tiene presencia en una cadena de supermercados, se trata de un espacio cálido donde se apuesta por una gastronomía original y saludable. Para realizar el catering de bodas u otra recepción especial se cuenta con una gama amplia de productos como chorizos, morcillas, ahumados, coditos, bondiolas, etc.