Restaurante Escuela Don Ignacio presenta encantadores combinaciones para degustar de comida deliciosa, se distingue una gama de cocteles especialidades de la casa y tradicionales como el chilcano de macerado, holyday o Gin’s Cup. Las propuestas del restaurante para eventos en Lima se renuevan constantemente presentando una carta versátil y exquisita para todos los gustos.
Con el respaldo de la Escuela de Chef USIL se reinventa los clásicos de la cocina peruana con novedosas propuestas de autor, alta cocina y sabor nacional se contrastan para lograr un bufet especial. El staff de profesionales cuida de cada detalle para otorgar un servicio excepcional, un equipo liderado por el chef Frank Ponce.
