Chicha por Gastón Acurio – Cusco es un restaurante exclusivo en la ciudad imperial, con una cocina regional a base de productos locales invita al comensal a vivir una experiencia única, sus cocineros expertos poseen la mejor técnica culinaria y trato responsable con los productos garantizando así una comida que cumpla con todas las garantías. El restaurante para eventos se ubica en la Plaza Regocijo, a pocos minutos de la Plaza principal de la ciudad, se trata del espacio ideal para celebrar su fiesta o matrimonio rindiendo tributo a lo mejor de la gastronomía local.
Un lugar para degustar de los mejores platillos cusqueños en medio de instalaciones magníficas, destaca sus platillos fusión a base de mariscos e insumos de la ciudad, una serie de recetas originales para sorprender.