Cuando se hace una buena elección en cuanto a la comida para el matrimonio, todos los invitados quedan felices y satisfechos. Para muchos novios, esta tarea no es fácil; por eso existen expertos en catering para matrimonios que sabrán orientar a sus clientes, tanto para elegir los platillos del banquete, como para los entremeses y los aperitivos del cóctel. En esta nota de Zankyou, te presentamos algunos consejos para deleitar el paladar de tus invitados.
El buffet es una de las alternativas favoritas para matrimonios
Muchas parejas de novios tienen la duda entre elegir un buffet, o un plato servido para su matrimonio. Meche Koechlin opina que el buffet es una alternativa que nunca pasa de moda, y que además, suele ser la opción más práctica para bodas. La experta agrega que también se puede elegir el cóctel buffet, en el que se encuentran varias estaciones de comida como: mesas marinas, mesas de quesos, mesas de tapas, etc. ¡Descubre esta increíble opción para tu matrimonio!
Y ya que te mencionamos las mesas temáticas, estas también pueden acompañar al buffet, o plato servicio de tu matrimonio. Una empresa como la de Sandra Peschiera Event Planner & Catering, además de ofrecer sus servicios integrales de catering para matrimonio, destaca por ser especialistas en mesas temáticas, ya sea de dulces, charcutería, quesos, etc. Conoce sus increíbles propuestas, sin duda querrás probar su gran variedad.
Solicita información a Sandra Peschiera Event Planner & CateringComplace a tus invitados con la presentación
Así como es importante el sabor de la comida, también lo es el aspecto de sus platos y los elementos que la acompañen. Para que no descuides esto, te aconsejamos contratar un servicio de catering integral. Muchos expertos ofrecen crear conceptos creativos, e ir diseñándolo todo de la mano de cada cliente, para brindar un servicio personalizado. Tal y como nos cuenta Kiliari: “No somos un catering ” tradicional”, no cobramos montos por persona. Nos gusta proponer conceptos creativos e ir diseñando de la mano de nuestros clientes lo que quieren para su evento. Para eso, contamos con un desarrollo de tecnología en 3D, y así mismo, adaptamos lo que el cliente quiere según el presupuesto que dispone.”
Desde Silvana Paz Diseño y Producción de Eventos, también nos recomiendan no descuidar el diseño de la presentación y en sí de la boda en general: “Diseñamos el estilo de la boda de cada pareja de novios, entregamos planos de distribución, elección, presentación de decoración, degustación y presentación de mesa“. Además, te pueden brindar la asesoría que necesitas para encontrar la locación perfecta para tu matrimonio. Aquí una muestra de su sublime trabajo:
Solicita información a Silvana Paz Diseño y Producción de Eventos Diseña un concepto
El diseño de un concepto será importante para que la boda se sienta personalizada. Para Valhi, empresa que ofrece el servicio de buffet para matrimonios en Lima, el diseño de un concepto para matrimonios tiene que basarse en la personalidad de cada pareja de novios y tener en cuenta sus gustos y preferencias en cuanto sabores y estilos. De esta forma ninguna boda es igual a otra, así los invitados se sorprenderán con lo que ofrezcas en tu recepción: “En Valhi, por regla, cada evento debe tener un concepto o temática especial. No nos gusta repetir las mismas decoraciones o trabajar con plantillas.” – Valhi. Los expertos agregan que, en su caso en particular, les gusta planear todo al detalle, de esa forma, antes de presentar la propuesta a los novios, visitan el local para tomar medidas y fotos, para presentar una propuesta que aproveche cada rincón del lugar elegido para la recepción.
No hay que descuidar a los invitados al elegir el menú
Cuanto más invitados haya en una boda, más gustos habrá que complacer. Esto es algo que debemos de tener en cuenta a la hora de elegir el menú del matrimonio. La opción del buffet brinda la posibilidad de tener una variedad más amplia en platillos. En Ambrosía Catering aconsejan tener al menos 3 carnes y 6 guarniciones en este tipo de banquete. También agregan que si se tendrán niños como invitados, se deberá de planificar un menú especial para ellos, en donde podrán ofrecerse platillos como hamburguesas o nuggets. Tampoco hay que olvidar a los invitados vegetarianos, para quienes recomiendan un delicioso tabule de quinua como plato principal, ¡será una sensación!
Siempre te vamos a recomendar que, a menos que tengas una boda temática donde necesites especialistas en un solo tipo de comida, elijas a un proveedor de catering para matrimonios que domine diferentes cocinas. Los expertos de Brianna’s Catering, por ejemplo, destacan por su comida variada, y es que tienen personal que domina la gastronomía moderna, internacional, criolla, japonesa, italiana, china, fusión, entre otras. ¡No te limites!
Conoce la opinión de sus antiguos clientes
Si tienes dudas sobre contratar o no un servicio de catering, una buena forma de convencerte es revisando lo que sus antiguos clientes opinan sobre ellos. Los buenos servicios siempre tendrán excelentes recomendaciones. Parte del éxito de estos proveedores se encuentra, no solo en la presentación y sabor de sus platos, sino que también en la calidad de sus ingredientes.
Contratar un servicio de catering profesional te ayudará a conquistar hasta los paladares más exigentes. Además, sabrá adecuarse a tus presupuestos y a tus gustos para ofrecerte los platillos más delicioso en tu matrimonio.
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